전통 5일장은 어르신들만 가는 곳이라고 생각하셨나요? 저도 솔직히 그랬습니다. 그런데 성남 모란 5일장에 처음 발을 들인 날, 그 생각이 완전히 뒤집혔습니다. 찹쌀 도넛 하나 손에 들고 길바닥에 앉아 먹던 그 순간이, 40살이 된 제가 올해 가장 재밌었던 오후로 기억에 남아 있습니다.장날 날짜와 위치 — 헷갈리면 헛걸음합니다모란 5일장은 매월 끝자리가 4일과 9일인 날에만 열립니다. 즉, 4·9·14·19·24·29일이 장날입니다. 여기서 '5일장'이란 5일 간격으로 반복해서 서는 전통 재래시장 형태를 뜻합니다. 과거 농촌 사회에서 물물교환을 위해 자연스럽게 형성된 주기적 시장 문화의 유산으로, 수도권에서는 점점 보기 드문 형태가 되었습니다.위치는 경기도 성남시 중원구 둔촌대로 68이며, 운영 시간은 오..

발목 부상으로 4개월을 쉰 뒤 처음으로 배낭을 다시 멨습니다. 재활 치료를 90%쯤 마무리하고 고른 첫 산행지가 충북 단양과 제천의 경계에 위치한 월악산 국립공원의 구담봉과 옥순봉이었습니다. 해발 330m, 286m라는 숫자만 보고 "이 정도면 무릎에 무리 없겠다"고 가볍게 생각했던 게 솔직한 시작이었습니다. 그 판단이 얼마나 틀렸는지는 구담봉 정상 직전 천국의 계단 앞에서 바로 깨달았습니다.코스 정보: 계란재 주차장부터 두 봉우리까지산행 들머리는 계란재 옥순봉 주차장입니다. 주차장 맨 위쪽 데크 계단을 오르면 바로 임도길이 시작됩니다. 초반 약 800m 구간은 경사가 완만한 임도 트레킹으로 제 발목도 큰 부담 없이 진입할 수 있었습니다. 그 끝에 간이매점이 하나 있는데, 주말에만 운영한다고 들었습니다...

올해 부산국제영화제(BIFF)가 칸·베니스와 어깨를 나란히 하는 A리스트 영화제로 공식 인증받았습니다. 비서구권 영화제 중 유일한 타이틀이라는 소식을 듣고, 제가 직접 31회 현장을 다녀온 입장에서 솔직히 말하면 — 이 정도 규모라면 그 인증이 과하지 않다는 생각이 들었습니다.A리스트 인증, 부산국제영화제가 달라진 이유혹시 A리스트 영화제가 정확히 무엇인지 아시나요? 국제영화제프로듀서연맹(FIAPF)이 지정하는 최상위 등급 경쟁 영화제를 가리킵니다. 쉽게 말해 칸, 베니스, 베를린처럼 자체 경쟁 부문을 갖추고 국제적인 심사 기준을 통과한 영화제에만 붙는 호칭입니다. 부산국제영화제(BIFF)는 이번에 그 목록에 이름을 올린 비서구권 유일의 영화제가 됐습니다(출처: FIAPF 국제영화제프로듀서연맹).이 변화..

끄라비에서 숙소를 잘못 고르면 이동에만 하루를 날립니다. 저도 처음엔 "어디나 비슷하겠지"라고 생각했는데, 직접 아오낭과 끄라비 타운, 탑켁까지 돌아다니며 숙박해 보니 지역 선택 하나가 여행 전체 온도를 완전히 바꿔놓더라고요. 갓성비 숙소부터 클롱무앙 5성급 리조트까지, 제가 직접 묵어본 곳들을 솔직하게 정리했습니다.끄라비 타운·아오낭, 가성비 숙소의 진짜 조건끄라비 공항에 늦은 밤 도착하면 선택지가 확 줄어듭니다. 저도 야간 입국 후 끄라비 타운에서 1박을 해결했는데, 신축 원룸 타입 숙소가 약 3만 원대였고 예상보다 훨씬 깔끔했습니다. 대리석 바닥에 곰팡이 하나 없는 화장실, 묵은 냄새 없는 침구. 가격을 생각하면 솔직히 이건 예상 밖이었습니다.다음 날 아침은 숙소 바로 옆 티아 하우스(Tia Hou..

줄을 두 시간이나 서면서까지 빵을 사야 하는 이유가 있냐고 묻는 분들이 있습니다. 저도 솔직히 처음엔 같은 생각이었습니다. 그런데 군산 이성당 앞에 직접 서보고 나서야 그게 단순한 유명세 때문이 아니라는 걸 알게 됐습니다. 1945년 개업해 한 자리를 지켜온 대한민국 최고령 빵집, 이성당. 맛은 납득이 됐는데 아쉬운 부분도 분명히 있었습니다.이성당 대표빵, 진짜 맛있는 건지 아니면 그냥 유명한 건지전국 3대 빵집이라는 타이틀이 주는 후광 효과(Halo Effect)가 작용하는 게 아닐까, 하는 의심을 품고 방문했습니다. 여기서 후광 효과란 한 가지 두드러진 특성이 다른 항목 전체에 대한 평가를 긍정적으로 왜곡하는 심리 현상을 말합니다. 오래된 빵집이라는 이미지가 맛 평가까지 끌어올리는 건 아닐까 싶었던 ..

1983년 개업 이후 43년째 같은 자리를 지키고 있는 군산 진성원의 대표 메뉴가 '물짜장'이라는 말을 처음 들었을 때, 저는 솔직히 반신반의했습니다. 짜장면인데 하얗다는 게 도무지 머릿속에서 그려지질 않았거든요. 직접 먹어보기 전까지는요.군산 물짜장, 대체 어떤 음식인가짜장면이라고 하면 당연히 춘장(春醬) 베이스를 떠올리시는 분들이 대부분일 겁니다. 춘장이란 중국식 된장을 볶아 캐러멜화시킨 검고 짭짤한 소스로, 우리가 일반 중국집에서 접하는 짜장면의 핵심 재료입니다. 그런데 군산 물짜장은 이 춘장을 사용하지 않거나 극소량만 씁니다.대신 해산물 육수에 전분(녹말)을 풀어 걸쭉하게 만든 소스를 씁니다. 여기서 전분 호화(糊化)라는 개념이 등장하는데, 이는 녹말 입자가 열과 수분을 만나 팽창하며 점성을 갖게..